红椒炒肉的做法步骤图，红椒炒肉怎么做好吃

红椒炒肉的做法步骤图，红椒炒肉怎么做好吃

用料
红椒 5个
姜 2片
豆瓣酱 1、2勺
盐 适量
生抽 1,5勺
蒜 2瓣
青油 2勺（看情况）
醋 2勺
猪肉 500克
红椒炒肉的做法
把肉切成小块 准备好蒜、姜 步骤1
在锅里到油后先大火炒辣椒，待辣椒炒秧步骤2
再加肉，蒜，姜，豆瓣酱，盐然后爆炒1分多钟（衣情况而定） 步骤3
最后加生抽，醋后炒10秒再加入适量水，20秒后装盘

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材料
排骨肉，红椒，大蒜，盐，料酒，胡椒粉，淀粉，老抽，蚝油，鲜贝露，麻油，黑芝麻，白芝麻
做法
1.把排骨肉切成薄片，用盐、料酒、胡椒粉、淀粉、老抽、蚝油、鲜贝露调好腌片刻。
2.红椒和大蒜斜切成片。
3.油锅烧热，放入蒜片红椒爆出辣香味。
4.给红椒撒一些盐，把红椒搁在锅一边．空出油，倒入腌好的肉片，快速煸炒。
5.肉片均匀变色后与红椒混炒，加麻油黑白芝麻拌匀即可起锅。