卤蛋的营养价值有哪些

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解决时间 2021-01-18 03:03

提问者网友：温旧梦泪无声
2021-01-17 14:18

卤蛋的营养价值有哪些

最佳答案

五星知识达人网友：酒醒三更
2021-01-17 15:31

卤鸡蛋要反复煮制才好吃，从而丧失了很多营养成分。从营养价值上来说当然是白水煮的蛋好的多。而且卤蛋分两种放了很多香料的卤汁卤蛋和传统的茶叶蛋其实两种都不是很好卤汁卤蛋里常用大刺激性很大的香料像八角等而且煮的时间过长营养流逝了一部分茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康所以尽量吃白水煮蛋要好点哦其实鸡蛋也有很多种做法嘛多想点花样来做蛋总比吃煮蛋舒服嘛最简单的蒸蛋也很不错啊

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1楼网友：蓝房子
2021-01-17 16:25

卤蛋吃多了没好处一天最好不要吃超过2 个至于营养价值应该和普通的但差不多

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