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油炸大豆油浦出来,我买的瓜孑油以炸油浦出人。是油的问题吗?

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解决时间 2021-03-16 18:07
油炸大豆油浦出来,我买的瓜孑油以炸油浦出人。是油的问题吗?
最佳答案
在油品良好情况下,炸制食物放入食物就大量冒沫,一是油温过低:1,把食物表面水分尽量沥干油炸大豆油浦出来;2,而是食物表面含水过高。尝试将油温再提高一些?
出现这种情况有以下几种原因,可先加热油脂,蒸发水分,我买的瓜孑油以炸油浦出人。是油的问题吗、油脂本身含磷较高,即使不放食物也冒沫;3、油脂含水过高,自己对照一下,逐个排除
全部回答
也许是的。
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