发动机排量是指所以有气缸工作容积的总和。

上面的这句话对吗？

简称排量,是发动机各缸工作容积的总和,单缸排量Vh和缸数I的乘积.而汽缸工作容积则是指活塞从上止点到下止点所扫过的气体容积，又称为单缸排量，它取决于缸径和活塞行程。排量是较为重要的结构参数,它能全面衡量发动机的大小.发动机的性能指标和排量密切相关,一般来说,汽车的排量越大,功率也就越高.通常用单位排量作为评价不同发动机大小的依据.所以你说的上面那句话是对的。期望能帮上您。：）

所有气缸工作容积的总和

是对的，比如四缸车就是4*每个汽缸的容积

正确，发动机所有汽缸的总工作容积。