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荠菜有哪些营养?

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解决时间 2021-10-18 07:09
荠菜有哪些营养?
最佳答案
荠菜含有11种氨基酸,营养非常丰富。 每千克荠菜含蛋白质42.4克、脂肪3. 2克、糖48克、粗纤维11.2克、维生素C含量高于西红柿,胡 萝卜素含量可与胡萝卜媲美。此外,还含有较多的钙、铁、钾、镁等微量元素。
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