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【100卡路里】100卡路里大约等于多少

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解决时间 2021-02-22 16:03
【100卡路里】100卡路里大约等于多少
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【答案】 卡路里,是一个能量单位.我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何东西.例如,4升汽油含有约3.1千万卡路里的能量.利用217个“巨无霸”大号汉堡中的卡路里,您能够驾车行驶35公里.明确地说,1卡路里的能量或热量可将1克水的温度升高1摄氏度.1卡路里等于4.184焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位).我们大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起,就比如“这听汽水含有200卡路里”.实际上,食品包装上列出的卡路里是大卡,也被记做大写字母C,相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4186焦耳的内能. (1000卡路里=1大卡).所以,实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心,这一点也适用于锻炼——当练习图上说你慢跑2公里燃烧100卡路里时,它的意思是10万卡路里).在英文中,“calorie”(首字母小写)表示卡路里,约等于4.186焦耳,“Calorie”(首字母大写)表示大卡,约等于4186焦耳.由于后来科学家发现水在不同温度下的比热容不同,所以衍生了以下不同的定义:营养学用的“15度卡路里”:将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4.1855焦耳.“4度卡路里”:将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量. “平均卡路里”:将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数,约等于4.190焦耳.International Steam Table的卡路里,相约4.1868焦耳.热力学和化学使用的“热化学卡路里”,相约4.184焦耳. 一般所说的卡路里还分为两种:大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4186焦耳的内能.小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡(1 Calorie)编辑本段热量的作用正如电脑要耗电,卡车要耗油,人体的日常活动也要消耗热量.热量除了给人在从事运动,日常工作和生活所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等. 热量的3种来源 热量来自于 碳水化合物,脂肪,蛋白质 碳水化合物产生热能 = 4 千卡(4大卡)/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡(4大卡)/克 脂肪产生热量 = 9 千卡(9大卡)/克.热量的单位千卡 Kilocalorie, 1千卡 =1大卡1 千卡 = 4.184 千焦耳 1 千卡: 是能使出1升水上升摄氏1度的热量.成人每日需要热量成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量. 消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量) 成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 ) 男性 : 9250- 10090 千焦耳 女性: 7980 - 8820 千焦耳 注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量 人体基础代谢的需要基本热量 简单算法 女子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 9 男子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 10基本热量 精确算法 千卡女子 年龄 公式 18- 30 岁 14.6 x 体重(公斤) + 450 31- 60 岁 8.6 x 体重(公斤) + 830 60岁以上 10.4 x 体重(公斤) + 600 男子 18- 30 岁 15.2 x 体重(公斤)+ 680 31- 60 岁 11.5 x 体重(公斤) + 830 60岁以上 13.4 x 体重(公斤) + 490
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