泸沽湖菜跟香，地道川菜家常湖鱼一绝

泸沽湖菜跟香，地道川菜家常湖鱼一绝

泸沽湖大部分餐厅主要集中在大洛水、里格半岛附 近一带村落。客栈、酒店一般都会供应食物，这里的早餐很丰富，有酥油茶、稀饭、馒头、咸菜、饵丝等，价格很便宜，中、晚餐可根据自己的红济情况定餐。可以去尝一尝当地的泡梨、猪膘肉、牛干巴、烤鱼干、酥油茶、酥里玛酒、咣当酒等。

泸沽湖当地的美食制作都比较简单，餐馆和酒吧都是由当地人经营，来几道特色菜，如清炖土母鸡、瀑炒牛蛙、爆炒田螺、香菇炖排骨、小巴鱼、罗卜汤、荞面粑粑、烤鸡、烤鱼，再配上香醇的苏里玛酒，也不失为一种惬意，还可以去尝一尝当地的泡梨、猪膘肉、牛干巴、烤鱼干、酥油茶、酥里玛酒、咣当酒等。粗茶淡饭和朴实的一个晚餐或许更适合这里。

泸沽湖大落水湖边一家川渝川菜的干烧鱼，一绝，吃了回味无穷！