什么是水分活度,什么是水分活度
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-07-25 19:00
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-07-25 02:55
什么是水分活度,什么是水分活度
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-07-25 03:31
水分活度是指食品中水分存在的状态，即水分与食品结合程度（游离程度）。水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。
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