微波炉可以靠紫薯么?
答案:6 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-17 21:21
- 提问者网友:兔牙战士
- 2021-11-17 16:05
微波炉可以靠紫薯么?
最佳答案
- 五星知识达人网友:七十二街
- 2019-04-05 15:14
用料
主料
紫薯500克
辅料
澄粉
40克
淀粉
30克
调料
淡奶
20克
牛奶
40克
白砂糖
45克
烤紫薯的做法
1.地瓜去皮,蒸锅放水,将其蒸熟
2.地瓜由于大小不同,所以蒸制时间不同,最好的方法,就是用筷子叉叉,只要中间没有硬芯就行了
3.将紫薯趁热取出放在碗内(因为要用它的热量来烫面,所以一定趁热)
4.趁热,放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶(清水)
5.用擀面杖用力捣,将其和匀,直至没有颗粒,捣出粘性
6.取一小块紫薯,用掌心搓成圆球
7.再用双手掌心压扁,一端捏成尖角
8.用筷子在上面压一下,出来心形的顶部
9.稍整形
10.烤盘铺油纸或者油布,将其码在烤盘内
11.烤箱预热,200度5分钟,再转180度,15分钟即可
烹饪技巧
没有澄面可以用淀粉代替,炼乳尽量别省略,奶香味浓郁了才好吃。
菜品特色
紫薯偏干,所以即便我添加了水份,经经过烘烤,表皮出现部分裂纹。不过,单论口感来说,这个更扎实,更香甜!当然,最适合小宝宝和老太太的,还是当属黄色那种了!
试验了紫薯,是不是更加魅惑了?因为紫色是浪漫的颜色,我特意试验整形了心形!送给爱人,蛮可爱,蛮感动,蛮实惠吧?
这是一款可以自由发挥的点心,无论是配方,形状,烘烤时间,都可以根据自己喜好而定,没有必要完全照搬!
适合给宝宝做辅食;给儿童做小甜点(俊良的话说,饭后小甜点);给大人做小零食。
主料
紫薯500克
辅料
澄粉
40克
淀粉
30克
调料
淡奶
20克
牛奶
40克
白砂糖
45克
烤紫薯的做法
1.地瓜去皮,蒸锅放水,将其蒸熟
2.地瓜由于大小不同,所以蒸制时间不同,最好的方法,就是用筷子叉叉,只要中间没有硬芯就行了
3.将紫薯趁热取出放在碗内(因为要用它的热量来烫面,所以一定趁热)
4.趁热,放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶(清水)
5.用擀面杖用力捣,将其和匀,直至没有颗粒,捣出粘性
6.取一小块紫薯,用掌心搓成圆球
7.再用双手掌心压扁,一端捏成尖角
8.用筷子在上面压一下,出来心形的顶部
9.稍整形
10.烤盘铺油纸或者油布,将其码在烤盘内
11.烤箱预热,200度5分钟,再转180度,15分钟即可
烹饪技巧
没有澄面可以用淀粉代替,炼乳尽量别省略,奶香味浓郁了才好吃。
菜品特色
紫薯偏干,所以即便我添加了水份,经经过烘烤,表皮出现部分裂纹。不过,单论口感来说,这个更扎实,更香甜!当然,最适合小宝宝和老太太的,还是当属黄色那种了!
试验了紫薯,是不是更加魅惑了?因为紫色是浪漫的颜色,我特意试验整形了心形!送给爱人,蛮可爱,蛮感动,蛮实惠吧?
这是一款可以自由发挥的点心,无论是配方,形状,烘烤时间,都可以根据自己喜好而定,没有必要完全照搬!
适合给宝宝做辅食;给儿童做小甜点(俊良的话说,饭后小甜点);给大人做小零食。
全部回答
- 1楼网友:有你哪都是故乡
- 2020-02-01 21:42
可以,我经常烤。
- 2楼网友:梦中风几里
- 2019-01-26 18:44
这个可以的啊,但是得用锡纸包着来烤比较好些
- 3楼网友:爱难随人意
- 2020-07-18 13:00
完全哭,紫薯用保鲜膜包起来
- 4楼网友:执傲
- 2019-08-15 20:36
1.准备好紫薯
2.把紫薯洗干净,我们要干干净净的紫薯。
3.削掉紫薯的两头
4.准备纸巾。最好用那种厨房纸巾
5.把紫薯包起来。缠厚实点。用厨房纸巾的话,一层卷好就可以了,如果用普通的餐巾纸,最好卷厚实点。放进微波炉
6.高火三分钟。好了以后翻个面,继续高火三分钟。(具体时间视紫薯份量大小而定 大家自己拿捏一个度吧)
- 5楼网友:往事隔山水
- 2019-11-22 07:23
可以。视紫薯大小,需要的时间不同。第一次烤先烤5到7分钟,看情况再加长时间。
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