【菠萝和凤梨的区别】菠萝和凤梨有区别吗

【菠萝和凤梨的区别】菠萝和凤梨有区别吗

凤梨和菠萝的区别大家知道吗?凤梨是大家都很喜欢吃的东西吧，?毕竟像是凤梨这种经常吃的东西，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，那么下面康网小编就来告诉大家菠萝和凤梨有什么区别的相关信息，让大家更多看看凤梨吧。 　　其实,凤梨和菠萝是不同种水果。 　　菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果，其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少，所以价格也略微贵些。不过用热水泡几分钟的凤梨乃是极品。但它们在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。这是由于商业因素的驱动，这样他们就可以把菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来，作为另外一种水果买，而且谎称是台湾产的。主要原因在于，这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已。 　　凤梨和菠萝的区别　　 凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。要区别它们，可以通过叶子、外观和吃法来进行。 　　一、从叶子看凤梨和菠萝的区别 　　菠萝的叶子长有小锯齿，而凤梨的叶子则是光滑的。 　　二、从外观看凤梨和菠萝的区别 　　菠萝的表皮是硬的，会扎手，而凤梨的表皮则比较软，而且是光滑的，不扎手。 　　三、从吃法看凤梨和菠萝的区别 　　吃菠萝时得把皮完全削掉，泡过盐水才能吃，但是吃凤梨时只要将凤梨削开一小块就可以吃了。 　　凤梨的营养和功效 　　凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。 　　凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。 　　吃菠萝注意事项 　　1、菠萝一次不宜吃过多 　　菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。 　　2、吃前用盐水泡一下 　　菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是导致“菠萝中毒”的主要成分，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。