豆豉爆小鱼仔的做法，豆豉爆小鱼仔怎么做好吃

豆豉爆小鱼仔的做法，豆豉爆小鱼仔怎么做好吃

食材
小杂鱼仔400克
香芹150克
青蒜苗200克
油适量
盐适量
豆豉适量
大蒜适量
姜丝适量
生抽适量
蚝油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
清理干净的小杂鱼仔放入油中炸至金黄后沥干油备用。
2
香芹洗净切长条。
3
青蒜苗切长段。
4
锅中热油爆香姜丝蒜米。
5
把青蒜苗放入炒香。
6
加入适量豆豉炒出香味。
7
把香芹放入翻炒。
8
加入适量的盐。
9
把之前炸好的小鱼仔放入锅中跟菜一起翻炒。
10
加少许生抽。
11
淋适量蚝油拌均匀即可。