木耳炒鸡蛋的做法是怎样的？

木耳炒鸡蛋的做法是怎样的？

木耳炒鸡蛋的原材料有鸡蛋2个，木耳50克，葱段、香菜、香油、盐各适量。做法是先将木耳泡发后洗净，撕成小 决；将鸡蛋打入碗内，备用； 香菜洗净，切末。再将油锅烧热，将鸡蛋倒入， 沙熟后，出锅备用。另起油锅，爆香葱段，放 入木耳炒几下，再放入鸡蛋，加入盐、香菜稍炒，最后淋 上香油即可。此菜品清淡爽口，营养丰富，是新妈妈产后益气补脑、活血补血的佳品。