韩式朝鲜辣白菜怎么做
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-10 18:24
- 提问者网友：箛茗
- 2021-10-10 04:34
韩式朝鲜辣白菜怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-10-10 05:34
我在韩式烤肉店做的时候，我们的辣白菜做法简单，味道还正宗，你参考一下： 大白菜、辣椒面（一般的、不要太细的那种）白糖、白醋（量大用醋精、我们用50倍的）、去皮的苹果、去皮的白梨、姜末、蒜末，OK了苹果和梨不要放多，基本我们做2~30斤白菜2个苹果2个白梨就够了，一定要剁碎，其他调料一边品尝一边放，没经验的不要一次放太多 另外：我们做的辣白菜是切好块在腌制，切正方块，放大容器里后撒盐，多放一点，可不能放太多，咸了就好，撒好盖上盖子放一晚，第二天用水洗，多洗几次每一次都攥干水分，洗到白菜没有咸味为止就可以放糖醋等调料了 我QQ空间里收藏几种韩式辣白菜的做法，你可以参考一下 QQ：1323400
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