生猪屠宰管理工作总结,作为驻生猪屠宰场的一名检疫员,应该做好哪些日常工作?

生猪屠宰管理工作总结,作为驻生猪屠宰场的一名检疫员,应该做好哪些日常工作?

屠宰加工的动物进行详细的来源登记，严把动物入厂验证查标关、宰前检疫关、同步检疫关、检疫出证关、无害化处理关，切实做到按检疫规程、规范操作。认真填写健全屠宰检疫、畜禽标识回收、无害化处理等检疫监管制度和记录，做到记录真实、完整，确保动物产品可追溯。不符合规定的动物产品要严格依法处理。暂时就 想到这些。