做法，香芹炒带鱼怎么做好吃，香芹炒带鱼的家常做法
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解决时间 2021-03-30 11:31
- 提问者网友：孤山下
- 2021-03-30 03:08
做法，香芹炒带鱼怎么做好吃，香芹炒带鱼的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-03-30 04:19
主料
带鱼
600g
芹菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
姜
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
步骤
1.带鱼去头洗净切成段。
2.芹菜，大蒜洗净。
3.切成段。
4.梗和叶子分开，姜切丝，蒜头切粒，辣椒切细。
5.热锅凉油，放入带鱼煎。
6.煎至两面微黄。
7.加入姜蒜炒香，倒入生抽，料酒，盐炒匀，加入芹菜梗，大蒜梗，辣椒翻炒。
8.炒至均匀入味。
9.加入芹菜叶子和蒜叶。
10.炒匀。
11.炒至入味即可。
12.装盘上菜！
带鱼
600g
芹菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
姜
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
步骤
1.带鱼去头洗净切成段。
2.芹菜，大蒜洗净。
3.切成段。
4.梗和叶子分开，姜切丝，蒜头切粒，辣椒切细。
5.热锅凉油，放入带鱼煎。
6.煎至两面微黄。
7.加入姜蒜炒香，倒入生抽，料酒，盐炒匀，加入芹菜梗，大蒜梗，辣椒翻炒。
8.炒至均匀入味。
9.加入芹菜叶子和蒜叶。
10.炒匀。
11.炒至入味即可。
12.装盘上菜！
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