活蛇胆需要刺破调酒喝吗

活蛇胆需要刺破调酒喝吗

蛇胆带菌率则更多,既使用40°的白酒浸泡蛇胆半小时后,沙门菌未见抑制和减少。所以生吞蛇胆或以胆汁调酒饮服,都是非常危险的事情,可引起急性胃肠炎、伤寒、副伤寒、寄生虫。生吃蛇胆易引发中毒性疾病，轻则恶心、呕吐、头晕，重则危及生命。这是因为蛇胆含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等物质，进入人体胃肠道后，其毒性成分被吸收并进入肝脏，再由肾排出。因此，中毒患者以急性肾功能衰竭和肝损害的发生率最高，其次表现为胃、肠、心脏、脑等脏器受累，若不及时抢救，死亡率很高。