为什么速冻饺子冻时间长了很难煮
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-21 22:11
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-11-21 08:49
为什么速冻饺子冻时间长了很难煮
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2021-11-21 09:52
饺子冻的时间太长,饺子皮里的水分会被蒸发掉（冰箱冷冻室有“风干”的作用），煮的时候水分子渗透不进饺子皮，饺子就不容易煮熟,还会有点夹生。所以不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子。汤圆、馄饨等面点也是如此。
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- 1楼网友：行路难
- 2021-11-21 11:34
速冻饺子的话我一般都是凉水直接把饺子放进去，跟水一起煮开，煮开之后再加一碗凉水……加两次凉水以后饺子浮上来了就熟了
- 2楼网友：零点过十分
- 2021-11-21 10:11
饺子都给冻成了棒冰。你说还能煮吗，不要冻时间长，
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