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牛奶怎么制作成酸奶?

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解决时间 2021-02-10 23:16
牛奶怎么制作成酸奶?
最佳答案
1:准备材料酸奶、牛奶。
2:准备白糖,可不加,不加的话比较酸。
3:把牛奶倒入奶锅内,并加入白糖煮开。
4:然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶。
5:倒入酸奶后,搅拌均匀。
6:装入开水烫过并且无油无水的密封瓶中。
7:放入电饭煲内,启动酸奶功能。
8:8小时候浓稠的酸奶就做好

注意:
1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子,大致上酸奶和牛奶的比例为1:4,注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶
2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器,并且应该无水无油,最好事先用开水烫一下
3、发酵时最好放在较温暖的地方,如果是国内的北方,可放在暖气片儿上,南方就放被窝里吧
4、制好的酸奶应当无乳清淅出,洁白粘稠
5、如果食用不完应当放入冰箱,并且尽快食用完哟
全部回答
咯个拒绝懂了
NO.1 纯牛奶或鲜奶中加入发酵剂或10%的市售纯酸奶,搅拌均匀。
NO.2 将盖好的容器放入小熊酸奶机中,盖好上盖。
NO.3 接通电源,提示灯亮即可,8-10小时后酸奶做好。
先到超市买一盒老酸奶。将玻璃杯用开水烫一下,不要沾油。把鲜奶倒入杯中放一勺糖再放两勺酸奶,搅拌一下,最后用保鲜膜封好。如果急着吃就在电饭煲里放点温水,将杯子放里面,保温一下,二三个小时就可以吃了。现在的温度常温下放十个小时也可以吃了。摇晃只要是凝固成块了就可以吃了。自己做的酸奶比超市里买的活性菌多,营养还比较丰富。干净。
拿酸奶机做就行了,一看就会
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