香煎鲤鱼的做法，香煎鲤鱼怎么做好吃，香煎鲤鱼

香煎鲤鱼的做法，香煎鲤鱼怎么做好吃，香煎鲤鱼

1.洗净鲤鱼，切成两半

2.把葱姜大蒜切好

3.放入适量的油煎鲤鱼

4.放入姜和蒜

5.加入料酒等煮10分钟

6.盛鱼到盘子里

7.放上葱即可

这种鱼，不知道学名叫什么，只是知道方言，是种海鱼，肉质细嫩，很少刺。 这种烹饪方法，简单，但是能最大限度的保证鱼的原汁原味！特别适合新鲜的鱼！ 鱼肉的功效：秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。(收起) 食材 主料 金钱鲤鱼 500克 辅料 盐 适量 步骤 1.去鳞，内脏，洗净后，用盐腌制一下 2.洗掉盐，控干份 3.油热后，放入鱼 4.盖上盖子， 5.鱼眼睛变白，打开盖子，即可 小贴士 鱼肉的营养丰富，很多人都喜欢吃，但是患有出血性疾病的患者不宜吃鱼，出血性疾病的病人应该多吃富含维生素c的食物。