干银鱼汤感昌后可吃吗
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-01 02:52
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-02-28 09:44
干银鱼汤感昌后可吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-02-28 10:41
干银鱼汤感昌后可吃，这个对感冒没有什么不好的影响。
做汤方法推荐：
主料：银鱼干 (30g)
调料：鸡蛋 (一个)、 胡椒粉 (2克)、葱（3克）、姜（1克）、盐 (5克)
步骤：
1、银鱼干洗净待用。
2、汤锅内放入银鱼干和姜片，加适量冷水烧开。
3、一个鸡蛋打成蛋液。
4、水开后转小火煮5到10分钟。
5、煮好后倒入蛋液。
6、加入适量盐和一点点胡椒粉调味，撒上葱花即可。
做汤方法推荐：
主料：银鱼干 (30g)
调料：鸡蛋 (一个)、 胡椒粉 (2克)、葱（3克）、姜（1克）、盐 (5克)
步骤：
1、银鱼干洗净待用。
2、汤锅内放入银鱼干和姜片，加适量冷水烧开。
3、一个鸡蛋打成蛋液。
4、水开后转小火煮5到10分钟。
5、煮好后倒入蛋液。
6、加入适量盐和一点点胡椒粉调味，撒上葱花即可。
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- 1楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-02-28 11:08
热心网友
烧鱼汤用猪油烧，汤会特别白。
但做法是：
1、猪油烧热，放入姜丝爆一下就加水。
2、把鱼放入锅里，加盐。
这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅，这样的鱼汤颜色雪白，味道很鲜。如果用油煎，鱼汤就不够白了，而且鲜味也打折。很多MM可能要说这不腥气吗？实际上每次做
的时候如果鱼够新鲜，那连料酒都不放的，吃过的人都说鲜的
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