1876年葛元煦注意到，开设在上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”……到八、九十年代，天津、北京的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。翻阅当时的《大公报》，常可看到“品升楼”、 “

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-02-01 15:18

提问者网友：太高姿态
2021-01-31 22:53

1876年葛元煦注意到，开设在上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”……到八、九十年代，天津、北京的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。翻阅当时的《大公报》，常可看到“品升楼”、 “德义楼”、“番茶馆”的广告，称它们专办“英法大菜”、“请得巧手外国厨房精调西菜”。对此理解正确的是
A. 说明西餐丰富了我国人民的日常生活
B. 近代中国广大城乡吃西餐成为一种时尚
C. 西餐逐渐受通商口岸和一些大城市上层居民的欢迎
D. 西餐已取代中国饮食习俗

最佳答案

五星知识达人网友：酒安江南
2021-02-01 00:19

A. 说明西餐丰富了我国人民的日常生活B. 近代中国广大城乡吃西餐成为一种时尚(答案→)C. 西餐逐渐受通商口岸和一些大城市上层居民的欢迎D. 西餐已取代中国饮食习俗解析：本题考查获取材料信息、调用所学知识的能力，从题干中“上海”“ 天津、北京的西餐馆也相继开设”“请得巧手外国厨房精调西菜”等信息可知西餐逐渐受通商口岸和一些大城市上层居民的欢迎,故C项正确；A项中“丰富了我国人民的日常生活”在材料中没有体现，故排除；题干只反映了大城市的情况，没涉及乡村，故B项错误；D项表述不符合史实，排除。

全部回答

1楼网友：青尢
2021-02-01 00:52

就是这个解释

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