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如果饮料中的不良风味源于酚类物质,有什么方法可以去除

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解决时间 2021-03-20 20:01
如果饮料中的不良风味源于酚类物质,有什么方法可以去除
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酚类化合物是指芳香烃中苯环上的氢原子被羟基取代所生成的化合物,是芳烃的含羟基衍生物,根据其分子所含的羟基数目可分为一元酚和多元酚。
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