我买的是九阳电磁炉,送的铁锅不知道该怎么处理一下,锅有点粗糙的那种,不是光滑的!注意,我只有电磁炉
新买的铁锅该怎么处理?
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-01 02:57
- 提问者网友:辞取
- 2021-02-28 17:46
最佳答案
- 五星知识达人网友:狂恋
- 2021-02-28 18:07
买一块猪肉,把肥肉切下来放在锅里干烧(不要放其他东西)等到有点冒油时用夹子夹着肉将油抹遍铁锅的里面。最好使锅受热均匀,不过要小心烫手。最后等锅冷了以后用洗洁精将锅洗一下就可以了。
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- 1楼网友:迟山
- 2021-02-28 19:13
先用热水煮一下,洗干净,用一块猪肥肉或者肉皮往上抹一直,当然得点着火加热。然后洗净,如果不麻烦,你可以多还几遍,最后记得头几次用都要用完了洗好后把锅里的水擦干,通风,就不会锈了!这是我买的时候,导购说的,我也是这样用的,现在很好!
处理油用上面姐妹的方法就可以了,那个锈迹不知道锈到什么程度,如果实在洗不掉可以把锅烧热,然后关火用抹布蘸着白醋擦,去锈小锅很好的。
清洗干净后烘干用肥肉搽几遍,只要肉脏了就换(偶都素切掉),擦到肉不脏了,烧一下冷却洗掉(可以用洗洁精洗干净),烧干重复用肉擦,可能这次没有黑的了所以只要锅里全部占满油就好,再烧一下,冷却洗掉,如果此反复3~5次。这个方法对养锅非常好,以后做菜的时候先作几次大油的漫漫的锅就越来越好了:)
新买的生铁锅应该先洗干净,然后在锅里放进至少半锅的生菜油用温火烧滚即可。当然用它先来敖上一锅猪油也不错。洗完锅能烧干水,但别搁太长,待干后应马上倒上油或其他材料。
如果你用的是煤气,底部应该不会掉小黑块。锅最好别用清洁球去擦,这样会损坏它的表面层。
一边用水冲,一边用刷子刷,再用抹布擦,反正先把锅子弄干净。
再用微火烧热锅子,把抹布沾上猪油或者菜油擦,不停地擦锅子,直到锅子油亮,抹布擦上去没有锈色或者其它污色,这样就好了。
以后每次用锅后一定要洗干净,并且擦干,这样处理,锅子就不会生锈的。
- 2楼网友:掌灯师
- 2021-02-28 19:01
都是TMD脑残啊,没看见人家是电磁炉吗?怎么都搞猪皮擦?你们就知道千篇一律吗?送的那个锅没什么大用的,皮厚费电。铸铁的那个吗?粗糙不是不沾涂层吧?一般的赠品能有什么好东西?就是个对付用!没有异味的话,直接烧水扔点小苏打或者食用碱,烧开2锅后,就可以正常使用了~~~!!
- 3楼网友:迷人又混蛋
- 2021-02-28 18:36
先给锅去味,然后进行养护后即可使用。
1、去味处理方法:
用1:1的水和食用油加在锅里,加一把茶叶,烧开。最好用动物油脂,用油量要足够擦洗锅壁。烧开后,把火调小,用锅铲将油水淋遍整个锅壁,多淋几遍。停火后,油水热烫的时候,如果有细沙、锯末或是谷壳等,就加几把到油水里,没有也可以不加,然后用个刷子刷洗整个锅壁。然后倒掉油水,用热水冲洗一下,再进行下一步处理。
2、养护:
买一块肥猪肉,把铁锅干烧至冒黑烟,然后就把肥肉放锅里,慢火。用筷子或是夹子夹住肥肉不停来回擦锅壁,直到肥肉变油渣。尽量用大块点的肥肉擦洗,然后把油倒出到一个容器里装着备用,用温热水冲洗一下。肥肉热擦洗生铁锅,一方面是可以去除铁腥味,沾去铸锅的残留粉末,另一方面是可以在铁锅内壁形成油膜保护层,防止以后使用过程中容易生锈。
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