自制柠檬酱家常做法，正宗自制柠檬酱怎么做

自制柠檬酱家常做法，正宗自制柠檬酱怎么做

难度：配菜(中级)    时间：1小时以上    
主料
柠檬650g大约六个    冰糖250g    
蜂蜜3勺    
自制柠檬酱的做法步骤
1. 将柠檬用盐洗干净
2. 洗好之后，用削皮刀将柠檬的黄皮的削好

3. 然后将削好的皮切成一小条

4. 将柠檬的白色的果皮用手剥掉

5. 这是剥好皮的

6. 将裹果肉外面的皮也剥掉，家里有小刀子的就用，很方便。去皮去果肉，切记柠檬里面的籽也要弄掉的

7. 将黄皮 果肉 冰糖放在锅里加水，盖过所有材料。

8. 用中火煮开

9. 煮开后，用小火熬制半个小时。成棕黄色。放凉。

10. 放凉后加蜂蜜

11. 装成罐就可以了。