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大肉和花菜怎么做好吃

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解决时间 2021-01-15 06:36
大肉和花菜怎么做好吃
最佳答案
切好的五花肉放入水中加入适量黄酒煮开,撇去浮沫后将肉捞出。再把肉放入干净锅内加生姜,放水刚好把肉淹住,大火煮开10分钟后,调到最小火一直煮到汤水快收干,加入盐、糖、酱油,待汤汁粘稠即可,这样烧出来的肉嫩、香糯、不油腻。
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