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满汉全席最早是谁做的?一共多少道菜?

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解决时间 2021-07-29 21:59
满汉全席最早是谁做的?一共多少道菜?
最佳答案
满汉全席其实并非源于宫廷,而是江南的官场菜 。满汉全席以北京、山东、江浙菜为主。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道:30道江浙菜,12道福建菜,12道广东菜。北菜54道:12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。
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