麦冬什么时候收获

麦冬什么时候收获

四川在栽后第二年4月下旬收获，浙江在第三年或第四年4月下旬至5月上旬收获。
麦冬加工，因地而异。如四川，将洗净的块根放在晒席上或晒场上曝晒，晒干水汽后，用双手搓(不要搓破皮)后再陌，晒后再搓，反复5～6次，直到去尽须根为止，干燥后即为商品;浙江是将洗净的块根晒3～5天，须根逐渐由软变硬，逐渐干燥，放在箩筐内门放2～3天，然后再翻晒3～5天，并经常翻动，这样反复3～4次，块根干燥度达70%，即可剪去须根，再晒至全干。如遇阴雨天，可用40～50℃微火烘干，先烘15～20小时后，取下放置几天再烘至全干。 
商品以无须根、无杂质、无霉变，油子不超过10%者为合格;以粒长大、外表色黄白、肉厚、无油子者为佳。

四川麦冬栽种后，第二年4月即可收获。选晴天，用锄或犁耕翻23-26厘米，将麦冬全株翻出土面，然后抖落根部泥土，用刀切下块根和须根，分别放入箩筐中，置于流水中，用脚踩淘洗，洗净泥沙，运回加工。浙江麦冬则在栽后第三年或第四年收获，方法同四川麦冬产区相似