家乡肉的家常做法 家乡肉怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-12 09:36
- 提问者网友：火车头
- 2021-03-11 12:41
家乡肉的家常做法 家乡肉怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-03-11 14:04
用料
带皮五花肉400克
佐辣椒200克
胡椒粉10克
葱姜蒜各少许
盐
白糖
味精
绍兴老酒一碗（没过肉为止）
将做法保存到手机
步骤 1
五花肉整块放入锅里煮熟，然后捞出放入凉水里镇一下
步骤 2
将肉改刀切成一毫米薄片备用
步骤 3
锅里放油烧至冒烟，加入葱姜蒜片爆香，接着下入五花肉和辣椒同炒煸炒至肉里油脂出来（这个过程都是大火）
步骤 4
把酒倒入锅里，并加少许肉汤，汤汁开了之后调味，盖上锅盖改小火焖10分钟左右，最后大火收汁
带皮五花肉400克
佐辣椒200克
胡椒粉10克
葱姜蒜各少许
盐
白糖
味精
绍兴老酒一碗（没过肉为止）
将做法保存到手机
步骤 1
五花肉整块放入锅里煮熟，然后捞出放入凉水里镇一下
步骤 2
将肉改刀切成一毫米薄片备用
步骤 3
锅里放油烧至冒烟，加入葱姜蒜片爆香，接着下入五花肉和辣椒同炒煸炒至肉里油脂出来（这个过程都是大火）
步骤 4
把酒倒入锅里，并加少许肉汤，汤汁开了之后调味，盖上锅盖改小火焖10分钟左右，最后大火收汁
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯