拌猪肺的做法，拌猪肺怎么做好吃，拌猪肺的家常做法

拌猪肺的做法，拌猪肺怎么做好吃，拌猪肺的家常做法

1. 买一个完整的猪肺，把水龙头的水冲进喉管里面，让猪肺冲满水好拍里面的血跟泡沫出来

2. 切好了之后得用手把水给挤出来，然后放到锅里去灼。(灼的步骤省略了，烧好的热水放姜放米酒下去去腥)

3. 准备好材料。香菜，辣椒粉，小米椒。蒜米

4. 小米椒跟辣椒粉用热油浇一下就成了辣椒油了

5. 将所有的配料全部伴在一起就可以装碟了。

主料熟猪肺120g 辅料香菜适量盐适量味精适量生抽适量香醋适量芝麻油适量辣椒油适量 步骤 拌猪肺的做法步骤11.食材：熟猪肺（已切片）、香菜（已洗净切段） 拌猪肺的做法步骤22.将切好的熟猪肺放入大碗中。 拌猪肺的做法步骤33.接着，搁入香菜。 拌猪肺的做法步骤44.然后，加适量的盐。 拌猪肺的做法步骤55.加适量的味精。 拌猪肺的做法步骤66.加适量的生抽。 拌猪肺的做法步骤77.加适量的香醋。 拌猪肺的做法步骤88.加适量的芝麻油。 拌猪肺的做法步骤99.加适量的辣椒油。 拌猪肺的做法步骤1010.调味拌匀，即成。