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从蛋白质、原生质、细胞三者关系上,分析说明细菌死亡的原因

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解决时间 2021-03-23 00:12
从蛋白质、原生质、细胞三者关系上,分析说明细菌死亡的原因
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例:用高温、酒精、紫外线或电离辐射处理细菌,可以使蛋白质分子结构中大量氢键断裂,导致分子结构紊乱,从而达到灭菌目的。

(1)蛋白质结构紊乱,则细菌失去活性,说明 。

(2)试从蛋白质、原生质、细胞三者关系上,分析哗珐糕貉蕹股革瘫宫凯说明细菌死亡的原因是 。

【解析】本题综合考查“蛋白质的功能”、“原生质”、“蛋白质、原生质、细胞三者关系”等知识点。蛋白质分子在高温、酒精、紫外线或电离辐射处理下,分子结构紊乱,导致细菌死亡,说明蛋白质是细胞生命活动的体现者;原生质是活细胞内的生命活动物质,原生质分化成细胞膜、细胞质、细胞核等结构,细胞是具有结构分化的原生质的具体体现,而原生质的主要成分是蛋白质和核酸,所以蛋白质结构紊乱必然导致原生质丧失活性,细胞死亡,从而达到灭菌目的。

【答案】(1)蛋白质是一切生命活动的体现者。

(2)蛋白质是原生质的主要成分之一,原生质是活细胞内生命物质,蛋白质结构紊乱导致原生质丧失活性,细胞则死亡。
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