牛腱子肉是哪个部位
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-20 13:46
- 提问者网友：风月客
- 2021-10-19 17:05
牛腱子肉是哪个部位
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-10-19 17:10
牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。 腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。
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