朋友,能把五下的《海西家园》教案发给我吗? 谢谢。
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解决时间 2021-10-22 03:10
- 提问者网友:留有余香
- 2021-10-21 22:52
朋友,能把五下的《海西家园》教案发给我吗? 谢谢。
最佳答案
- 五星知识达人网友:洎扰庸人
- 2021-10-21 23:39
教学目标 1、了解福建名菜“佛跳墙”的由来,以及它的特点、制作过程。 2、对八大菜系及闽菜特色有所了解。 3、感受家乡美食工艺的特色,了解家乡的饮食习惯,感悟家乡人民的生活智慧,激发热爱生活的情感。 课前准备 搜集家乡的特色小吃资料 教学时 一课时 教学过程 一、提起话题,导入情境。 1、交流家乡美味小吃的资料,学生说说对身边这些美食的体验。 2、在生活中,同学们有的已经到过不少地方旅游,能不能说出一些印象深刻的美味佳肴的名称呢? 3、咱们福建地理位置独特,有山有海,独特的山海生态环境,使得家乡的菜肴也别具一格,被称为八大菜系之——闽菜。今天就让我们一起分享家乡的美食及其特点。 二、阅读资料,感受闽菜。 1、阅读书本资料“国菜之尊佛跳墙”。 2、自古以来,中国就是一个美食大国,今天我们班级要进行一个“美食论坛”,来谈谈以下话题: (1)、在文本中,什么给你的印象最深。(反馈书本学习的内容) (2)、对于“国菜之尊佛跳墙”你有什么看法,想法。(制作工艺复杂,享誉海内外等) (3)、人们花费很多的时间精力在美食上,你对这样做的看法能发表一些见解吗?(了解家乡的饮食习惯,感悟家乡人民的生活智慧,知道食物... 教学目标1、了解福建名菜“佛跳墙”的由来,以及它的特点、制作过程。2、对八大菜系及闽菜特色有所了解。3、感受家乡美食工艺的特色,了解家乡的饮食习惯,感悟家乡人民的生活智慧,激发热爱生活的情感。课前准备搜集家乡的特色小吃资料教学时一课时教学过程一、提起话题,导入情境。1、交流家乡美味小吃的资料,学生说说对身边这些美食的体验。2、在生活中,同学们有的已经到过不少地方旅游,能不能说出一些印象深刻的美味佳肴的名称呢?3、咱们福建地理位置独特,有山有海,独特的山海生态环境,使得家乡的菜肴也别具一格,被称为八大菜系之——闽菜。今天就让我们一起分享家乡的美食及其特点。二、阅读资料,感受闽菜。1、阅读书本资料“国菜之尊佛跳墙”。2、自古以来,中国就是一个美食大国,今天我们班级要进行一个“美食论坛”,来谈谈以下话题:(1)、在文本中,什么给你的印象最深。(反馈书本学习的内容)(2)、对于“国菜之尊佛跳墙”你有什么看法,想法。(制作工艺复杂,享誉海内外等)(3)、人们花费很多的时间精力在美食上,你对这样做的看法能发表一些见解吗?(了解家乡的饮食习惯,感悟家乡人民的生活智慧,知道食物的发明创造也是人类智慧和劳动的结晶。)三、了解美味,分享体验。1、阅读书本中的“相关链接”,完成课后题“连一连”。2、分享交流课后题“写一写”:山的味道————————————————————————海的味道————————————————————————3、你的家乡也有许多的小吃、美味很出名,分享一下你拍到或搜集到的图片资料。向同学们介绍介绍。4、分小组画一画美食连环画,把自己在家学做美食的过程以文配图的方式展示出来。四、总结课题,课后延伸。1、学习了今天的内容,你知道了什么?2、当一当小厨师:回去后在家长的指导下练习制作一两种地方特色菜。并记录下过程、结果和感想。闽南小吃有故事教学目标1、了解几种最具代表性的闽南小吃的由来以及它们的特点、制作过程。2、了解几种最具代表性的闽南小吃的特点、制作过程。3、 感受家乡小吃的特色,了解家乡的饮食习惯,感悟家乡人民的生活智慧,激发热爱生活的情感。课前准备搜集“小吃中的趣味故事”教学时间一课时教学过程一、谈话导入。小吃是饮食文化中最丰富多彩的一道风景。闽南人生活于山海之间,加上悠久的对外交流历史,历代厨师利用丰富的山海物产,兼容中外烹饪特长,逐渐形成风味独特、品种繁多的闽南小吃。它精美别致,声名远扬,在琳琅满目的中华美食中独树一帜,备受食客们的偏爱。今天我们就来分享闽南小吃以及有关闽南小吃的故事。二、阅读资料,感受闽南小吃。1、阅读书本资料“闽南小吃有故事”。2、文中介绍了沙茶面、烧肉粽、薄饼这三种最具特色的闽南小吃,你最喜欢哪一种?你能向大家介绍一下吗?(生介绍喜欢的小吃的原料、做法、口味特点等)3、闽南小吃不但色香味俱全,还有着美丽的传说呢。指名介绍《薄饼的传说》。4、了解了薄饼的传说,大家有何感想?三、了解美味,分享体验。1、阅读书本中的“相关链接”,了解诱人的台湾小吃。2、你的家乡有哪些特色小吃?请写出它们的名称。3、很多小吃都有着美丽的传说故事,这些故事又往往妙趣横生。课前大家搜集了许多“小吃中的趣味故事”,一起来交流一下吧。四、总结课题,课后延伸。1、学习了今天的内容,你知道了什么?2、回家后可以向亲戚朋友们介绍你所了解的闽南小吃,让更多的人了解我们海西的美食。 展开
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