的做法，红烧大头虾怎么做好吃，红烧大头虾的家常做法

的做法，红烧大头虾怎么做好吃，红烧大头虾的家常做法

食材
主料大头虾500g杏鲍菇200g辅料油适量盐适量料酒适量老抽适量生抽适量醋适量番茄酱适量葱适量姜适量大蒜适量
步骤
1.把虾剪去虾芒洗净
2.杏鲍菇切块、姜蒜切末
3.锅中放入油，煸香姜蒜
4.放入虾煸炒
5.等虾变色时放入杏鲍菇
6.放料酒和醋
7.放老抽和生抽
8.放盐
9.放点番茄酱、开水焖煮一会
10.最后收汁撒上葱花
小贴士
这个虾不太容易入味，所以料要足

食材与明细 大头虾275克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 盐适量 难度简单 红烧大头虾的做法步骤 1. 食材：大头虾、姜片、葱段 2. 将大头虾去虾须虾脚清洗一下，捞出待用。 3. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 4. 接着，合入清洗好的大头虾，加适量的料酒。 5. 翻炒一下。 6. 然后，加适量的清水。 7. 加适量的生抽。 8. 加适量的白糖。 9. 加适量的盐。 10. 调味煮开至熟。 11. 最后，搁入葱段，即成。 12. 出锅装盘。