淡菜与什么在一起做汤

淡菜与什么在一起做汤

主料

　　大白干
　　2块

　　干黄花菜
　　50g

　　黑木耳
　　25g

　　淡菜干
　　100g

　　辅料

　　史云生浓醇高汤
　　1支

　　生姜
　　1块

　　盐
　　适量

　　培根
　　3片

　　步骤

　　1.准备好原料。

　　2.黑木耳，黄花菜，淡菜干提前泡发洗净，白干，泡好的黑木耳，培根切丝。

　　3.水烧开，分别焯烫白干，黄花菜，烫好后加凉水泡上。

　　4.水烧开，分别焯烫白干，黄花菜，烫好后加凉水泡上。

　　5.换上干净的清水加淡菜烧开，过凉水待用。

　　6.油锅加热，煸香姜末。

　　7.加入培根，淡菜翻炒出香味。

　　8.加白干，黄花菜，连水一起加入，再加入黑木耳丝，史云生的高汤。

　　9.烧开大火煮两三分钟。

　　10.加少许盐调味就可以。

木耳，鸡蛋，紫菜都可以哦，。