鸡蛋是淀粉类食品吗？

因为喝豆浆要配着淀粉类食品，所以想问问鸡蛋算吗？请知道的人告诉我哦，多谢

鸡蛋当然不是淀粉类食品啊。

给你简单地讲讲淀粉吧：淀粉是葡萄糖的高聚体，在餐饮业又称芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖阶段为麦芽糖，化学式是（C12H22O11），完全水解后得到葡萄糖，化学式是（C6H12O6 ）。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。
一般以下这些食物中含量最多：主要有绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60℃左右时（淀粉种类不同，糊化温度不一样），则糊化成胶体溶液。

淀粉类食物: 吃淀粉类食物可抑制肠癌

谷类、面类 (米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕....)

鸡蛋搅匀加入淀粉再次搅匀，以肉蘸之，再撒上面包糠，入油即可。

当然不是，鸡蛋的蛋清主要成分是蛋白质，而蛋黄则含有吩咐的卵磷脂。你要想陪淀粉类食物，我们平日里吃的面包，馒头，米饭等大部分主食都是淀粉类食物

不是，鸡蛋的主要营养成分为蛋白质。淀粉类的食品主要是指我们常吃的谷物、薯类等