请从①明矾②碳酸氢钠③氢氧化钠④聚乙烯中选择适当的物质填空（填序号）：（1）糕点“发酵粉”的主要成份之一是______；（2）能将水中悬浮物快速沉降下来的物质是___

请从①明矾②碳酸氢钠③氢氧化钠④聚乙烯中选择适当的物质填空（填序号）：
（1）糕点“发酵粉”的主要成份之一是______；
（2）能将水中悬浮物快速沉降下来的物质是______；
（3）可用于包装食品的合成材料是______；
（4）炉具清洁剂中含的物质是______．

解：（1）发酵粉的主要成分之一是碳酸氢钠，再做糕点时它受热分解生成二氧化碳气体，使糕点疏松多孔，故

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