烧子盖怎么做好吃，烧子盖的吃法
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解决时间 2021-11-08 07:31
- 提问者网友：凉末
- 2021-11-07 13:30
烧子盖怎么做好吃，烧子盖的吃法
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-11-07 13:53
食材明细
猪里脊肉500克
小麦面粉100克 鸡蛋150克
盐5克 椒盐2克
植物油120克
烧子盖的做法详细步骤
1.里脊肉整块用水煮熟，分切成三片，面粉，鸡蛋，盐，清水调成厚糊。
2.油烧热，肉片分别沾裹面糊后，入锅炸至外层呈金黄色，即可捞出沥油。
3.趁热横切成1.5厘米宽的长条，放在底饰生菜的盘中与花椒盐一起上桌供食。
猪里脊肉500克
小麦面粉100克 鸡蛋150克
盐5克 椒盐2克
植物油120克
烧子盖的做法详细步骤
1.里脊肉整块用水煮熟，分切成三片，面粉，鸡蛋，盐，清水调成厚糊。
2.油烧热，肉片分别沾裹面糊后，入锅炸至外层呈金黄色，即可捞出沥油。
3.趁热横切成1.5厘米宽的长条，放在底饰生菜的盘中与花椒盐一起上桌供食。
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