用壶泡茶的时候,一泡茶叶最好泡多少壶茶?
呃...其实我喝茶不怎么关系茶的质量和品种....
这里主要是要个大概的数量
还有..我说的不是袋装茶,是用茶叶在壶里泡的那种...
谢谢
一泡茶叶可以泡多少壶茶?
答案:5 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-08 18:58
- 提问者网友:書生途
- 2021-03-08 06:54
最佳答案
- 五星知识达人网友:舊物识亽
- 2021-03-08 07:54
一般而言,袋泡茶冲泡一次口感最佳,散装茶依不同的茶而定,绿茶一般可泡三次,黑茶和铁观音相对而言较耐泡,可泡6、7次(一定的茶水比);
而绿茶和袋泡茶一般会选用玻璃杯或瓷器来冲泡,用壶泡黑茶和铁观音的居多,如安化野尖黑茶用汝窑来冲泡口感更醇和。
若泡铁观音一般选用紫砂壶,宜小、壶嘴小、壁薄,8g茶可泡6-7壶;
泡黑茶的壶一般较粗犷大气,壶嘴大,壁厚,8g茶亦可泡4-5壶;
如果你是用凉茶壶泡生活绿茶,茶水比一般为1:50,也就是1g茶可泡出50ml茶水,可根据放茶量和壶的容积大概算一下,一般泡个两三壶是没得问题的啦。。。还有疑问吗?我很认真地回答的哦!
而绿茶和袋泡茶一般会选用玻璃杯或瓷器来冲泡,用壶泡黑茶和铁观音的居多,如安化野尖黑茶用汝窑来冲泡口感更醇和。
若泡铁观音一般选用紫砂壶,宜小、壶嘴小、壁薄,8g茶可泡6-7壶;
泡黑茶的壶一般较粗犷大气,壶嘴大,壁厚,8g茶亦可泡4-5壶;
如果你是用凉茶壶泡生活绿茶,茶水比一般为1:50,也就是1g茶可泡出50ml茶水,可根据放茶量和壶的容积大概算一下,一般泡个两三壶是没得问题的啦。。。还有疑问吗?我很认真地回答的哦!
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- 1楼网友:污到你湿
- 2021-03-08 10:30
好茶4到5壶 ~
- 2楼网友:孤独入客枕
- 2021-03-08 09:41
这样不好对规划,也不是一个一沉不变要看是什么种类的茶叶,还有这个种类茶叶的品种。特点!
从营养吸收上来说,袋泡茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3-7次
一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。 与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。
建议不要泡太多次,如果是用壶泡最好是3次左右.泡太多次的话不止没有品味的价值也没有营养价值了。
用大壶泡不要泡太多次 泡太久也不好,建议最好是茶叶放适量,泡3次就好了!
- 3楼网友:旧脸谱
- 2021-03-08 09:16
一)泡茶“三要素” 。 1.茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。 2.泡茶水温 以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水,古人称为“水嫩”,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如平时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必须用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点,上面谈到,高级绿茶适宜用80度的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100度),再冷却至所要求的温度;如果是无菌生水,则只要烧到所需的温度即可。 3.冲泡时间和次数 茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4~5分钟后,便可饮用。这种泡法的缺点是:如水温过高,容易烫熟茶叶(主要指绿茶):水温较低,则难以泡出茶味;而且因水量多,往往一时喝不完,浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。改良冲泡法是;将茶叶放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次,能浸出30%左右,泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶,用沸水冲泡3~5分钟后,其有效成份大部分浸出,便可一次快速饮用。饮用速溶茶,也是采用一次冲泡法。 品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下,第一泡1分钟就要倒出来,第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒),第三泡1分40秒,第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间,这样前后茶汤浓度才比较均匀。泡茶水温的高低和用茶数量的多少,也影响冲泡时间的长短。水温高,用茶多,冲泡时间宜短,水温低,用茶少,冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长?以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准
- 4楼网友:冷風如刀
- 2021-03-08 08:59
从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。
一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。 与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。 因此,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。 散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出;再冲泡下去,已经没什么营养作用了。
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