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四川宜宾芽菜肉末(臊子)怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-01-08 11:09
四川宜宾芽菜肉末(臊子)怎么做如何做好吃
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四川宜宾芽菜肉末(臊子)的做法步骤
1. 将买的猪肉切成小丁,然后再弄成肉碎颗粒(颗粒大小随意,看自己喜欢)
2. 热锅冷油,将油倒入锅中,加热
3. 将肉末倒入锅中,大火翻炒,直至所有肉的颜色变色。
4. 根据自己的习惯倒入酱油(根据自己能不能吃咸),最好老抽。
5. 继续翻炒,直至肉末颜色变深。
6. 倒入准备好的宜宾碎米芽菜,大火翻炒均匀。
7. 翻炒到肉末变干,即可起锅了!

8. 完成的臊子味道一绝,下饭或者做调料都是很好的选择!
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