窝窝头的做法，香甜小窝窝头怎么做好吃，香
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-12-02 16:59
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-12-02 11:27
窝窝头的做法，香甜小窝窝头怎么做好吃，香
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-12-02 12:46
制作原料
〔原料〕细玉米面，黄豆面，白糖，糖桂花 .
1 .将细玉米面、黄豆面、白糖、糖桂花一起与温水揉合至面团柔韧有劲，搓成圆条，摘剂；
2 .取面剂放左手心里，用右手指将风干的表皮揉软，再搓成圆球形状，蘸点凉水，在圆球中间钻一小洞，由小 渐大，由浅渐深，并将窝头上端捏成尖形，直到面团厚度只有一分多，内壁外表均光滑时即制成小窝头；
3 .将小窝头上笼用旺火蒸10分钟即成。
小窝头具有色泽鲜黄，口味香甜细腻，富有营养的特色。
〔原料〕细玉米面，黄豆面，白糖，糖桂花 .
1 .将细玉米面、黄豆面、白糖、糖桂花一起与温水揉合至面团柔韧有劲，搓成圆条，摘剂；
2 .取面剂放左手心里，用右手指将风干的表皮揉软，再搓成圆球形状，蘸点凉水，在圆球中间钻一小洞，由小 渐大，由浅渐深，并将窝头上端捏成尖形，直到面团厚度只有一分多，内壁外表均光滑时即制成小窝头；
3 .将小窝头上笼用旺火蒸10分钟即成。
小窝头具有色泽鲜黄，口味香甜细腻，富有营养的特色。
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