我们常吃的蘑菇、木耳和银耳都属于________菌;而制作面包用的是该菌类的________菌;腐烂的橘子皮上长的毛是该菌类的________菌.
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-23 08:29
- 提问者网友:鐵馬踏冰河
- 2021-01-22 21:33
我们常吃的蘑菇、木耳和银耳都属于________菌;而制作面包用的是该菌类的________菌;腐烂的橘子皮上长的毛是该菌类的________菌.
最佳答案
- 五星知识达人网友:一叶十三刺
- 2021-01-22 22:53
真 酵母 青霉解析分析:此题考查的知识点是真菌的特征,解答时可以从真菌的结构、营养方式、生殖方式的特点方面来切入.解答:真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体.真菌中酵母菌是单细胞的,霉菌和大型真菌都是多细胞的;真菌的细胞既不含叶绿体,也没有质体,是典型异养生物.真菌的异养方式有寄生和腐生.大多数真菌用孢子繁殖后代.我们常吃的蘑菇、木耳和银耳均属于真菌.做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空.微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质,橘子上有丰富的营养物质和水分等,适合微生物的生长,时间久了,使其数量大增,形成菌落,使橘子发霉,主要是青霉.
故
故
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- 1楼网友:第四晚心情
- 2021-01-22 23:24
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