猪肺怎么煮才没有怪味

猪肺怎么煮才没有怪味

猪肺除味的方法。
买回来的肺不要搞破了，买的时候就要注意了，要完整的一副肺。然后用水管接往肺主管放水，让它变得大大的啦。然后用手抓紧肺管口，不要让水流出，用另外一只手拍打猪肺，几分钟后再把水放掉。就这样的动作重复多次，直到你看到猪肺变得白白的里面没有血丝，你满意为止啦。这样煮出来的肺汤是又白又不腥，更不用说闻到猪猪的味道啦。还有秋季的时候多喝猪肺汤是很润肺的。

加姜丝和老酒?

多放姜葱 煮的时候放点料酒或者是白酒 再看看别人怎么说的。