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为什么炒的肉老是硬的

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-11-08 03:29
为什么炒的肉老是硬的
最佳答案
两种办法——
1,用少许酱油、少许盐、鸡精或味精、姜末和适量的生粉,调好放入肉抓一下,备用。油锅要把油炒热,再下备好的肉,再根据自己的口味加其他辅料(大酱或酱油等)。效果鲜嫩可口
2、简单地加少许生食油搅拌,备用即可。
你不妨试一下,愿你做出美味佳肴!
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