广州地区白粥的做法，要详细啊？？？

具体做法如下：
准备材料：大米60g，水1000g。
1、把米淘洗干净后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。



2、把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的）。



3、锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。



4、继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候，米粒还是在中间部分打转的。



5、搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色，同时米粒基本在整个锅子中打转的时候（大概要5-8分钟），就差不多了。这个时候观察米粒的状态，比下锅的时候要大一圈。



6、然后转小火，加盖。大概闷45分钟就非常软烂了。盖子虚掩着就行了，否则粥粥容易扑出来。

准备材料：大米 350克、清水 适量。 1、第一步把准备好的大米放入碗中，加入适量的水，泡180分钟。 2、180分钟后把水倒掉，然后淘洗干净。 3、锅内放入水，盖上盖子，大火煮开。 4、放入淘洗好的大米，继续煮开，用勺子搅拌均匀。 5、半小时后即可盛入碗中，这样就已经做好了。

准备材料：大米100克，油适量，盐适量，姜片2片 1、大米洗净后加入油盐搅拌均匀，放冰箱冷冻1小时。 2、电饭煲内加入水，放入姜片，盖上盖煮开。 3、待水开后，加入冷冻好的大米。 4、盖上电饭煲的盖子，煲约30分钟即可。 5、30分钟后，一碗清清淡淡的白粥就做好了。

白粥具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：大米 330g、清水 适量。 1、首先将大米浸泡水中，浸泡3小时。 2、时间到后将水去除，将米洗净。 3、然后在锅内放好水，点火煮开。 4、水煮开后放入清洗好的大米，勺子要不断搅拌。 5、盖上盖子煮30分钟，时间到后盛出，这样白粥就完成了。

准备材料：大米一杯，水七杯 1、把准备好的大米淘洗干净浸泡半小时。 2、把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀。 3、锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。 4、开中大火，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。 5、然后转小火，加盖，闷45分钟即可。 6、45分钟后出锅装碗，美味的白米粥即可食用。

2个人吃抓3把米就够了，先把米用谁冲洗2~3次 然后加水基本比例应该差不多1比10 看想吃稀的还是稠的，如果不好把握可以先准备点开水 边做边加水以便达到自己想要的稠度 一般小火煮30分钟米就烂了你也可以根据自己喜欢调整时间 煮的时候间隔5分钟就用勺子搅拌一下米