自制葡萄酒是否必须用玻璃瓶装？塑料的是否能用？

想自制葡萄酒，家里没有大的玻璃容器，倒是有塑料的，不知是否能用？

最好不要用塑料瓶装，可以选择有盖的玻璃容器。塑料本身是从石油，矿石内提取的，含有化学成份，且并不稳定。玻璃比较稳定。