泰式咖喱菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃

泰式咖喱菠萝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料
菠萝肉 适量
米饭 适量
泰国红油咖喱 1茶匙
洋葱 半只
火腿片或香肠 随量
虾仁 随量
炒香腰果 随量
肉松 随量
鸡汁（亦可鸡粉） 少许
砂糖 少许
盐 少许
泰式咖喱菠萝炒饭的做法
步骤1，菠萝切粒、洋葱切丝、火腿切小片（如果选用火腿肠也切成小片），备齐所需材料。
步骤2，热锅落少许油将火腿片中小火炒香，用碗装起一部分。
步骤3，落入洋葱炒炒炒，直至炒至洋葱香气扑鼻变软。
步骤4，将虾仁（处理方法参看小贴士）落入炒至转色。
步骤5，将红油咖喱和米饭倒入炒拌均匀，将鸡汁、砂糖和盐落入并继续炒炒炒三分钟。
步骤6，将菠萝肉和剩余的火腿片落入炒拌均匀熄火。
步骤7，最后把肉松和腰果仁落入炒拌均。
步骤8，装碗后可再加点肉松上面装饰更吸引诱人。
步骤9，可以的将菠萝按图切开取肉后。成菠萝碗盛菠萝饭会更馋人。
小贴士
1,红油咖喱可以置换你喜欢的黄咖喱粉或油咖喱。
2,火腿片炒香后先捞起部分到最后再汇入目的是保留火腿脆香味道。
3,虾仁挑去虾肠后用刀从背划刀，并用盐、胡椒粉和油拌匀腌制10分钟使虾肉更有弹性。

我。。知。。道 加。。我。。私。。聊