干红枣变酸了可不可以泡水

干红枣变酸了可不可以泡水

红枣茶有酸味，这可能与红枣的产地品种有关。只要不是红枣本身的发霉变质所致的，是可以吃的。北方的大枣是甜中带点酸的，南方红枣带酸就是红枣变质，要尽早吃完。

红枣本是药性甘平，中医认为其有补脾和胃、益气生津、调和营卫、和解药毒之功。多用于脾胃虚弱与气血不足之人有治疗。

如果发酸还是不要吃了，红枣保存注意要阴凉干燥。也有可能枣子摘下的时候没有熟透，这种红枣的皮没泡时候会很皱，再有就是有时候枣子很湿也会酸，所以皱的，湿的枣子都不要。买除此以外品种也有很大关系，我就是个枣迷，最喜欢 真的常想你牌子 的大枣，皮薄 肉厚 核小 比较香甜最主要的是因为价比较高 哈哈

如果变酸了，记住不要直接食用！另一方面看红枣有没变坏，还是开始变质。如果已经变坏了，丢掉算了，如果只是开始变质，你可以洗干净后，煲汤也可以的。红枣推荐新疆和田大枣，纯天然无加工绿色食品，3到5厘米，个头大小可比土鸡蛋，不管是煲汤煮粥还是就这么吃都是非常好的，益气补血，希望对你有帮助哦。