什么是“吊瓜子”？

什么是“吊瓜子”？

吊瓜子本名栝楼子，为多年生草质藤本，植物学分类属葫芦科，因其形状似小西瓜，果实从藤上向下挂，故名“吊瓜“。 瓜产籽质脆肉满，香气浓厚，是休闲食品瓜子中的极品，是绿色的上等佳品。《中药大辞典》记载：其皮、籽、根具有润肺化痰、降火止咳、宽胸散结、消肿祛毒、滑肠通便等功效。 本品经传统配方采用现代工艺精制而成，其味独特，壳薄、肉酥、清香。