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北美电器(ACA)AB-SN6513M面包机做面包怎么发不起来?

答案:5  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-08 03:44
银座网购买了北美电器(ACA)AB-SN6513M面包机,根据配送的小教材买材料并制作,做好的面包塌塌的,硬硬的,而且做好的面包周围居然还有白面的痕迹,让我怀疑它的自动和面功能,上当的赶脚。不过还是希望能qinshou做好面包给孩子吃,求达人指点!!!不胜感激!!!



最佳答案
你放酵母了吗?我家是用东菱的面包机做的,非常成功,也很好吃。昨天做的已经和朋友们分享完了,不然发张照片给你看看。不知道你怎么做的,我把我做的材料比例说一下:一袋牛奶,一个鸡蛋,三小杯高筋粉(普通面粉也行,就是不太筋道)杯子就是面包机带的,一杯大概150克吧,我也不太清楚。一点盐,两调羹糖,糖的多少根据个人的口味调整,再放酵母一小勺,色拉油一点,或者不放油,也是根据自己的喜好。按下启动键等待三小时就OK啦!根据我做了很多次的经验,面先少放点,和面的过程中如果看着面有点稀再加面,不然面硬了不好加水了,面包做好了也硬。反正多做几次试试,不断调整就能做好。就是不知道你买的面包机怎样。希望能帮到你。
全部回答
1、检查发酵粉是否过期?投放计量是否合适??(放置时间长了的或者先期打开包装过的应该增加投放量) 2、糖是否添加的不足?(缺少糖会导致发酵不充分) 3、水的计量要合适 4、功能菜单是否选择正确
北美电器ab-sn6513m不锈钢面包机
面包方子你应该有很多了,但是你一定要注意,你的酵母是耐高糖高活性的酵母吗?如果只是普通的酵母糖放多了油放多了酵母都会失活所以就发不起来了。不是你喜欢甜的就可以多放糖的哦。黄油也别放多了。 还有,你用的应该是高筋粉吧。酵母注意别和.
机器是没有故障的,A所有型号面包机的全麦面包程序都是有半个小时的浸泡时间,也就是说全麦粉相比面粉来说是比较硬的,做全麦面包的↑时候全麦粉是放在面粉下面的,半个小时过后机器就开始进入搅拌程序。
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