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做糖醋排骨没有料酒怎么办?

答案:6  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-02-14 09:28
做糖醋排骨没有料酒怎么办?
最佳答案
放一点就可以了,不用放很多,放太多酒味就太重了,如果你实在不知道用量,就根据你准备的排骨的量的大小来算,一斤排骨的话你放1个酒盖子的容量的白酒就
主要是去腥,提味,少放一点,不放都可以的
全部回答
用料酒的三分之一吧,多了酒味就太浓了
跟料酒的比例 3:1 或4:1 我的感觉 没试过 通常在这种情况下 我都是去买料酒
可以考虑用少量白酒哦
用白酒代替
料酒应该是属于黄酒系列,可以用干红或者白酒,尽量少放。
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